因為新型冠狀病毒的關係，教育局宣布停課。在這段漫長的停課期間，是同學學習過程中的一場逆境; 但也是同學擴「翼」的好時機，讓自己開展自學的翅膀，等待復課時能振翅高飛。
學校於疫情初期已展開「停課不停學」學習計劃，並開設「抗疫．擴翼教室」。計劃目的是讓學生在停課期間亦能透過各項任務作多元發展。在家抗疫的同時，亦能持續學習，這便是「抗疫．擴翼教室」的目的。
延展學習 擴翼展翅
雖然坊間有不少網上自主學習的教材供應，但老師更為了解學生的學習難點，故此， 老師每星期都會透過Google Classroom，向學生發放由老師親自設計及聲音導航的教學短片，並透過ZOOM在網上實時教學時段跟進學生學習情況。讓同學在家亦可學習，真正達至「停課不停學」的教學目的。
此外，老師亦會花盡心思，在教學短片中加入不少有趣情節，例如: 教授英文科的鄭老師便化身成為影片的男主角，以自己生活上的遭遇為題材，配合教學內容並拍攝成短片，從而教授同學英文句式，將課堂變得更生動。除了主科學習之外，學校亦同樣重視學生有關健康衛生的常識，老師製作「抗疫常識大挑戰」系列，以老師相互之間的問答比賽為題材，讓學生透過生動有趣的教學短片，學習抗疫的小知識。
學校同樣重視學生於術科方面的均衡發展，例如視藝科老師以教學短片教授學生製作小手工或繪畫有趣畫作，為在家抗疫的日子增加樂趣。音樂科製作閱讀音樂家的故事，電腦科、普通話科也以教學短片教授學科知識，圖書科則由老師聲音導航講述繪本故事。體育科老師更親自拍攝了「家居運動健身心」系列，讓同學在家亦可跟著指引做運動，強健身心，同心抗疫。
短片創作 感恩顯愛德
疫情期間，很多小故事都呈現人間有情，彼此關愛，同心抗疫，這正是彰顯天主教五大核心價值之愛德；學校希望同學能懂得感恩、惜福，因此，學校特意舉辦了「同心抗疫．聖華加油」短片創作比賽，藉此讓學生向一直為疫情奮鬥的醫護人員表達敬意及給予支持。學生積極參與，紛紛發揮他們的獨特創意，製作不同形式的短片參賽。
品德情意的培育難以單靠書本或文字灌輸給學生，天主教聖華學校藉學生短片創作比賽，一方面讓學生發揮創意，另一方面讓學生在日常生活中親身感悟「感恩」的重要，致力讓學生將「感恩」培養成生活態度。
「疫」境同行關愛孩子
「停課不停學」的計劃無疑是改變了傳統的學習模式，所以不少家庭都感到手足無措，例如: 硬件上的配套，網上平台的使用方法等都增添了家長的壓力。有見及此，校長、老師、社工上下一心，關心及了解各家庭需要，並尋覓物資，最後為家長提供了口罩、搓手液、免費電腦及上網卡等，讓學生不會因硬件問題而失去學習的機會。此外，班主任亦會利用ZOOM「同學仔．傾下偈」時段，關心學生在家情況，在疫情下給予學生更多關懷，真正做到「疫」境同行。
