【OpenSchool專訊】教學從來多變，不再止於黑板和粉筆，面對不同的學生，需要應用不同的教學法。疫情期間，全港師生「停課不停學」，電子學習之門廣開，再度停課、復課、停課……教學新常態對老師而言，不只是要懂得應用科技和電子學習平台，維持教學固然重要，但更重要的不是為了疫情被時代的巨輪推着往前，而是如何裝備好自己，走得更前，甚至推動教育這巨輪再往前轉。這期專題帶大家看看在疫情期間，老師的教學新群像，讓我們看看教育的不同可能性。
「學思達」讓學生成為課堂主角
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郭綺智、羅慧中 · 小學英文科老師 何為教學新常態？ |
以學生為本的學習模式多樣化，除了近年來開始應用翻轉教學的老師以外，還有一群老師正在推動「學思達」教學法，參考台灣想改變填鴨式教育的經驗，令老師從節目主角的角色退出來，轉而成為主持人。「學思達」的精粹就是講義的設計，讓我們也來看看這兩位推動「學思達」的英文科老師，如何改變課堂。
課堂上自學思考表達
「學思達」顧名思義就是「自學」、「思考」和「表達」，和翻轉教學一樣希望把課堂還給學生，老師不再主導課堂，其不同之處是着重學生在課堂當中的自學及閱讀，不需要學生先在家中自學。老師在講義中設計了有系統及有深度的問題，讓學生在課堂討論，鼓勵學生思考及表達，組員合作並互相學習，提升學生思辨能力。
學思達於2013年由台灣的張輝誠老師發起，「他說老師的表達能力很高，因為老師天天都在上課時練習，卻埋沒了學生表達的機會，所以他想訓練學生懂得表達。」東華三院姚達之紀念小學（元朗）英文科老師郭綺智說道。
講義反映教學思維
學思達的講義不是課堂的重點內容摘要，因為傳統教科書當中，部分的資料並不完整，或是表達鋪排上令學生不易消化，故老師要特別為學生設計一套可以讓他們自學的講義，解決他們自學的障礙。講義設計了很多問答題誘導學生思考，進而讓學生分組進行討論，在小組中合作討論答案，甚至產生多元的答案，及後學生需要表達，讓老師知道他們的學習進度並進行總結深化。學、思、達三者次序在課堂中可以因時制宜，沒有固定模式卻環環相扣。
郭綺智很快就被這套教學法深深吸引，但在2016年時仍未有老師在香港以學思達去教授英文科，大部分的資料也是中文，她感到十分惆悵，及後聽了不少的講座及工作坊，開始摸索如何在英文課堂中落實學思達。而嘉諾撒聖心學校英文科主任羅慧中後來在學思達Facebook群組看到郭綺智分享的教學講義，感到如獲至寶，馬上聯絡郭綺智，及後二人都在課堂加入學思達的概念，不時互相分享經驗。
「我認為講義是代表了老師整個教學思維，反映教師的切入點放在哪裏、學生需要甚麼活動，講義是很個人的，如果別人取用我的講義，但不明白我的脈絡，他也未必可以發揮得好。」羅慧中這樣說講義的獨特性。
三軌學思達同質分組
同學在互動及表達的過程中，思想可以互為碰撞，為了可同時照顧高中低三種能力程度的學生，二人也嘗試實行「三軌學思達」，在講義加入較深的挑戰問題，照顧能力較高的學生，上課時採取「同質分組」（一般學校推行合作學習採用「異質分組」，即包含不同水平的學生），上課時首先協助能力低的學生，像補習般進行小組教學，再觀察中級能力的學生，最後顧及高能力學生。在這樣的模式下，課室中不同能力的組別在同一時間分別在進行學、思、達其中一環，完成符合他們能力水平的不同任務。
很多老師會有憂慮，擔心有標籤效應，但她認為事實上弱生反而能減低心理壓力。「如果採用異質分組，高水平的學生容易會壟斷表達機會；相反，低水平的學生很多時候會是被遺忘的一群。」郭綺智說道。「能力高的學生有時會感到十分沉悶，他們上課前已可透過課本自學而完全明白，但上課時卻被迫聽老師再說一遍，而老師無可避免必須先教能力最低的學生，變相能力高的學生苦悶，能力低的學生不敢發問。」羅慧中認同道。
因此，能力高的學生可以學到較深較闊的知識，能力稍遜的也更敢於發問，學生更可以隨能力提升而升級，二人指學生也反映他們喜歡同質分組的學習模式。「我教的班起初中能力學生佔多，幾個月後有兩個中能力的學生可以升到高能力，他們的自豪感很強，一些低能力的學生也升到中能力。」郭綺智道。
同學按自己能力學習
為了刺激學生思維，講義以提問問題為基礎，參考了布魯姆分類學（Bloom´s taxonomy，見圖）學習層次的理論，不讓學生單以死記硬背來認知知識層面，加入高階思考能力的問題，不會有多項選擇題。「沒可能每一課講義都包括布魯姆分類學中的六層，但我每一課講義都有一部分是高階思維，我認為這是學生廿一世紀最重要要學習的技巧。」
郭綺智舉例，例如小四的一個課題是災難，學生們先學習基礎單詞，講義也沒有忌諱加上中文解釋，先讓他們分辨哪些是自然災害、進行小組討論，先思考和表達，再進行自學。當中高能力的學生的提問更需要高階思維，譬如會問到政府可以做甚麼來解決。她指，應用同一份講義，低能力學生只要短答即可，高能力學生則要寫成完整句子，即不是做更多，是做更深。「我們經常對高能力的學生很不公平，他們做得快，便要他們多做十條一樣程度的題目，其實是在懲罰他們。代入他們的角度，我也不想這麼聰明，本來我做完十條題目便完成，但因為我做得快做得好，老師再多給我十題，我也會裝作做不好，所以應該讓高階學生推進得更闊更深。」
疫下難現共同表達場面
學思達着重的共同討論及表達環節，在過往疫情停課下難以實現，也因為課時問題，不得不結合翻轉教學的模式，並用到不同的電子平台讓學生可以表達。但郭綺智指，她曾經有一年嘗試用講義做翻轉教學，即讓學生先在家預習當中內容，然後回來再討論，但效果不好，因為其實講義不容易消化，更出現了抄答案的情況，學生的進步增幅比之前減少，所以她之後沒有再繼續。
在疫下，要繼續進行學思達的課堂難以發揮理想效果，所以她也開始了拍攝教學影片。「現在非每一課都有講義，學生在部分課堂觀看影片自學後，做功課應用，是一個十分純粹的翻轉教學模式，我在另一些課堂才用回學思達的講義。」在這些學思達講義當中，她們也用到二維碼連結影片，讓在課堂中需要影片輔助的學生，用到自攜裝置（BYOD）在課堂中完成自學的部分。
不因疫情放棄做法
如何在教學當中交互應用學思達及翻轉教學，二人仍在摸索當中。「停課太久，學生的學習動機太低，很多課堂互動做不到像以往很精彩的場面。但因為停課做不到這件事，並不代表要放棄，等疫情過後，可以再次發揮。」郭綺智說。「對啊，分不到組，其實是很痛苦。」羅慧中接着說。
在香港，要推動學思達並不容易，羅慧中指自己的學校成立了一個學思達教學小組，但仍只是起步階段。郭綺智續道，始終也跟香港的應試文化有關，要老師轉變運用其他的教學模式而減少操練，不少老師擔心幫不到學生提升成績之餘，也要花費很多時間做講義，還要每年因應學生程度修訂。
即使如此，二人仍然會堅持推動學思達。「我用了學思達後的第二年，完全不擔心學生的成績。教學有趣及有挑戰性的地方，是同一套教材由不同的老師去教，教學效果很不同。中間有很多需要拿捏的位置，老師能否感應到學生的需要，再決定教學內容多少，會令結果很不一樣，講義是不可以完全地複製。」郭綺智說。「我們轉變教學的原因，是我們接受不了一成不變，對有些現狀是有些不滿，想做得更好，才想去轉變。」羅慧中這麼說。
老師需具備全方位適應力
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羅其斌 ‧ 小學常識科老師 何為教學新常態？ |
科技教育在近年來愈來愈盛行，學界積極推動STEM教育，電子學習和BYOD已不再是新鮮事，小學生年紀小小便學懂寫程式、製作機械人。STEM教育着重動手做，需要在過程中創新及解難，然而成品不能單純為創造而創造，流於形式化。羅其斌認為科技和科探的活動需要讓學生能活在當下，進行科技研發以解決日常生活中的問題。疫情這段期間，也提醒了老師教學原來是需要時常蛻變。
研發STEM疫下產品
羅其斌是在胡素貞博士紀念學校負責推動STEM教學的主要老師之一，他希望學生對科技和研發產生興趣，但他最希望學生在思考問題的時候，能把科學和自己生活當下的環境連繫起來。學生在停課期間，有很長時間留在家中，也無法回到校園的STEM Lab進行活動，但他仍鼓勵學生在家進行研發和製作，思考在疫情期間，社會中不同人士的需要。學生家長幫忙回校領取製作材料後，學生在家中製作。
同學們認為Zoom教學有一定的限制，遇到問題時，老師無法即時在身邊指導，也難以透過熒幕看到零件上的問題，他們還是喜歡面授課堂，但也很高興能在疫下製作能助人的成品。
疫情下學生更主動探究
除此以外，羅其斌任教的學校近年推動「21天STEM達人計劃」，學生若對某些STEM課題感興趣，可以隨時向常識科老師提出參加，按自己喜愛的科學或科技範疇，訂立個人有興趣的探究問題，進行研究，並由老師作階段性指導，學習形式更像是大學的畢業專題研習，在疫情期間，參與的學生人數比往年大大增加。
羅其斌對於兩位同學的計劃印象非常深刻，他們把每區的確診人數、原因和地點等記錄下來，分析確診成因及傳播途徑，及後他們更製作了四個影片，成為了小小Youtuber，教授觀眾如何自製口罩、酒精消毒液、如何分辨物料好壞等，當中他們加入了參考的資料來源，又在影片中加入了字幕和剪接效果，令老師十分驚喜。
這段時間，他發現學生的自學能力其實比想像中高。「我們廿一世紀需要具備的能力是甚麼？解難能力其實是綜合不同的共通能力。主動解決問題的態度需要培養，這種態度和積極性也需要從他們的興趣開始，產生不斷去尋求方法解決、不斷嘗試的心，從中就會訓練出一種毅力。」
不因拍片便利不做科探
至於停課期間的日常教學，羅其斌認為應用電子教學拍攝影片的同時，也需要讓學生自己動手進行科學探究實驗，訓練學生思考和求真，讓他們能以實驗結果學習理論。「STEM不一定要買很貴的器材或是在STEM Lab才能進行，學生可透過學校取得實驗的材料，然後回家觀看影片。影片中老師不會做出實驗結果，只會告訴學生實驗的步驟，讓他們先看Google Form的題目，然後親自做一次實驗，再回答題目。不直接告訴學生結果是甚麼，才能引起他們的興趣。」
羅其斌認為要運用電子工具、科學與科技來適應轉變並不太吃力，教學策略上需要以生活可觸及的事引起學生的興趣；在技術的層面，同樣要掌握和熟習不同的平台，判斷及篩選對學生學習該課題有用的程式，裝備自己隨時改變教學模式，讓學生隨時隨地也可以有效學習。
花盡心思設計課堂 一個學生都不放棄
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趙文浩 ‧ 寄宿中學副校長及通識科老師 何為教學新常態？ |
Zoom課堂的形式可以多變嗎？互動性有多強？過了整個暑假，九月開學的網課會否變得不一樣？記者帶着這些疑問，約了趙文浩副校長九月初在香港航海學校進行訪問。香港航海學校是少有的寄宿中學，平日着重紀律步操訓練、提供海事及其他實務行業課程，透過寄宿生活讓學生建立自律性和責任感等，停課、無法留宿學校，學習又有甚麼不一樣的改變？
記者事前詢問能否觀一節課，看看同學上實時網課的情況。趙文浩在網課中和學生一直保持互動，沒有出現過他單向講授的一刻，看起來網課進行得非常順利，但他及後分享，那是他基於網課的各種限制下，花盡心思去構思課堂設計，才能出現的課堂。這節通識課，趙文浩先讓學生猜了個謎語︰有甚麼動物是早上四條腿走路，中午用兩條腿，晚上用三條腿？第一個學生馬上便答到了是「人」，這是人在嬰兒時、年青力壯時和老年時的不同形態。猜完謎，他又讓大家看影片，影片長度只有二十多秒，極速地回顧人的一生必經階段。他詢問學生看完有何感受，影片想帶出甚麼，問了幾次，沒有學生回應，突然出現技術問題，花了一會處理，他再把問題拆細去問︰「影片是長還是短？」有個學生開口︰「短。」那你在開頭看到甚麼？「一個邪惡的嬰兒。」
沒有距離感的師生交談
說是課堂，他和學生的互動更像是聊天般輕鬆。後來討論完影片，到要講解人的不同情緒的類型，他也不斷提問︰「甚麼時候會出現負面情緒？」「打機有人喺度嘈。」「老豆嚟煩。」後來問到憤怒，他跟學生分享，以往家人曾在他打機的時候把
電腦插頭拔掉，他也很生氣。「那甚麼時候會令你開心？有無課金啊？有無玩一拳超人？」趙文浩和學生之間沒有明顯的師生距離，學生也很放心地回應。課堂後期也有其他的情境提問，他交代學生要完成的功課，一節課便完成了。
課堂看來互動性強，他說這班同學算是頗乖的了。「可以想像一班28人，願意登入的有15、16人已經很好了，有八成學生在這裏已經很厲害了。這是幕前我們在做的教學，幕後呢？很多教學助理悄悄進入了課室，幫這班孩子截屏，交給電腦部點名，接着在背後打電話︰『喂，為甚麼你不上課？』沒人聽就要WhatsApp他們。」他說在自己的學校停課期間遇到的問題，就是一般學校放大的好幾倍。掛機、逃課、失蹤，是他們面對的實況。
老師變為魔術師
「你看到我的教學多變，要看影片、猜謎語、畫公仔，就算功課也好，也要給學生選擇，然後可能有很簡單的問卷功課。」他說以往在課室的教學，有些老師因為教擔沉重，未必有時間準備多元化的材料，來到網課，過去忽視的教學前備工作，便不得不準備更多，否則學生不會有上課動機。「隔着熒幕，學生不願打開課本，你如何長期吸引他們？那你就是魔術師，不斷去想，你要如何變？學生10至15分鐘便開始心散了。」
他提到，自己學校的學生學術上能力未必很高，有些學生的家庭背景複雜，也有特殊學習需要的學生，學校一直以來希望學生可以學習一技之長，透過步操、紀律訓練、宿舍生活等教育方式和活動，讓學生建立紀律，更特別提供海事課程、鼓勵學生畢業後投考紀律部隊，在高中課程也加入了很多的實務課程，希望學生可以建立自信，走出屬於自己的路，不因為成績不佳而放棄自己。
課堂紀律需要設法拯救
停課期間學生無法寄宿，紀律管理有所困難，要讓學生有興趣上課也不容易。「學生在網課的學習動機很低，上課問問題若是出現冷場，你有沒有方法拯救？你在課室裏有冷場，不要緊，我轉一個形式問；再冷場，我可以立即指一個同學答。他答不到、藐嘴、趴下睡覺，我下課便會捉住他，網課沒有這支歌仔唱。」
「當你十分看重學生的學習時，你需要預備其他的方法。」他說到，這些方法其實就是老師讀教育系時學的基本功，包括如何準備課堂前的前備知識、上課時用甚麼引導的問題、預計學生會遇到的難點是甚麼、課堂的重點在哪裏、起承轉合如何做，課程如何設計等，停課可能只是一個契機讓老師們反思教材和備課的重要性，如何令學生有動機學習。
「其實網課和日常課堂的初心一樣，做法也一樣。如果你是一個好的老師，好的面授老師，你不會是一個差的網課老師。你是好的老師，甚麼環境也能做到教學。」他認為師生關係會因為網課變得疏離，網課始終不能取代面授課堂。「隔着屏幕，老師會更緊張及專注教學方面，反而很多關懷和輔導的工作，在網課難以做到。對能力和動機較弱的學生而言，師生關係是鼓勵學生學習的重要誘因，有時候弱生會學習，不是為了考好成績進大學，而是想到老師的關心，不想辜負老師的期望。停課對這樣的師生關係的建立，是有極大的破壞。」
師生關係須長期建立
趙文浩和學生在停課前已有WhatsApp群組，不只是用來做學術交流，他還會和學生閒聊，了解學生平常玩甚麼、生活上的點滴和難題。他認為需要相信學生，放下身段，讓學生覺得被信任、被尊重，學生才會更願意發奮。他一直以來，不想放棄任何一個學生，網上學習，也許對他來說最重要的不是追趕進度，而是如何讓學生們不放棄自己。
訪問後期，班上有一個學生以WhatsApp傳送了課堂後完成的工作紙。他看完把手機遞給記者，有點苦笑。「沒想到學生會這樣就交來。」工作紙沒有達到他的期望，但他說，他不會罵學生，也不會罰他，他會繼續鼓勵學生。「他願意交已經很好了，一罵他之後，他不繼續上網課，那就更糟。」
單靠聽課難學習 報告為本助吸收
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林錦芳 ‧ 初中潛能未展生英文課程主任 何為教學新常態？ |
在這節英文課中，不說還不知道，這群初中生看起來像是參加「全美一叮」才藝比賽，在施展渾身解數，發揮自己的小宇宙。有學生拿着硬幣在做魔術表演，化身為魔術師；有學生拿着兩杯水在做小實驗，化身小小科學家。林錦芳老師憶述起來，說自己隔着熒幕也十分感動。他們的「表演」其實是學習成果展現，每人只有一分鐘的時間，把自己學習的主題圖書以不同的形式來告訴同學書本的內容是甚麼，故他們邊表演邊用英文解說。部分學生仍然戰戰兢兢，語句聽起來不太流利，但重點不是那一分鐘，而是他們背後準備展現時所花的心思和時間。
學習語言不能單靠操練，能力較弱的學生若然對英文沒有興趣，甚或對英文有所恐懼，來到網課只會更不想聽課。林錦芳的英語教學經驗豐富，已不再是在校老師，現時負責很多的教師培訓和課程設計工作，在剛過去的暑假，她為480多個初中潛能未展學生擔任英文課程主任，協助老師推行網課，幫這班學生「補底」之餘，以另類的課堂形式令學生重拾對英語的興趣和信心。
因為學生能力較弱，師生比例只有1：6，整個課程以圖書作為引入，字少圖多的圖書涉獵到不同的主題，有經濟、歷史、故事等，其中一個學習目標是讓學生積累詞彙，同時讓他們學到聽說讀寫的所有部分。
報告為本的方法對學
生來說可以幫助學生吸收，例如林錦芳讓學生製作網上海報及手作，甚至要學生預先錄製默片再在實時課堂匯報，在整個過程當中學生需要明白整本圖書想表達甚麼，再選取重點資料作展現，要在限時一分鐘內交代，學生更要清楚知道每個字詞如何讀，組織好句子再表達，為了這個匯報，學生會更主動願意做好準備。「若然只是不斷叫他讀，他並不會讀，加上測驗更不想讀，若可以展現，自然便會讀了。他最後讀得好與不好，我也是很高興的。」她說道。
學習模式影響效能
她提到有老師反映，看到自己的學生拿着自己做的手作作品出來，眼睛發光，很熱情地介紹自己如何製作。「為甚麼是這樣？這牽涉到學習模式的問題，有些人是視覺學習者，看圖畫、看書學習效能會更好；有些是聽覺學習者，要聆聽解釋，聽着音樂才能有情緒做事；有些是需要實踐中學，要觸碰過、做過才會較實在。」
她提到，在課堂當中要用很多的教學技巧讓學生保持參與，例如用到預先寄給學生的實體字卡讓學生做不同的排列、讓學生做一分鐘總結、分組讓學生進行朗讀，正正因為是網課，需要學生有任務做才能讓他們參與。「這些學生本來已經很不喜歡上英文課，覺得很無助，對着老師直接聆聽本來已很難集中，在網上更難。這些都是網課中的問題，也是原來課室中的問題，只是此刻問題被放大了。於是老師的教學中，需要學生動手動腦，比面授課要有更快的回饋。」她這樣說道。
為師不停滯 網課更需準備和關懷
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馮詠怡 ‧ 中學通識科老師 何為教學新常態？ |
電子學習有很多好處，經歷了幾個月的停課後，很多老師已學會了不同平台的操作及分析其優缺點。然而，馮詠怡發現，有很多過往面授課堂的效果，還是無法透過電子學習做到，而因為網課而造成的學習差異，還是需要在復課後以實體課的模式拉近。在九月初，她分享了在停課和復課後用到的數個不同平台。她認為疫下的教師新常態，是老師要有需要不斷更新自己、不能讓自己停滯不前的警覺性。
網課難以共同建構知識
馮詠怡是香港通識教育教師聯會的幹事，自2011年起任教通識。她認為通識科十分着重互相建構知識，因為不同的人會對同樣的議題有不同的見解，需要在為學生提供基礎知識後，讓大家分享對事情的理解和看法，建立賞析評價的能力。故此，她認為小組討論的環節不容省略。她形容自己現時任教的學校學生能力差異很大，在停課期間，她嘗試以Zoom的分房功能，讓學生分組討論，但發現原來很多學生也不會主動談話，甚至讓他們開咪也有困難。「在網課更難做到一眼關七，我進入一個房間後，便看不到其他同學在做甚麼，直至有別組同學『舉手』，我才知道當時他們遇到問題，但不知道他們的討論過程，難以做到討論點撥。」
委派隊長先行綵排課堂
今年九月網上開學，有些同學她從未接觸過，她對於要學生進行討論也有點疑慮，後來因為知道班中有些學生本來已認識，她在每一個房間委派一個隊長，由他發放一份討論文件，再帶領大家討論。「我發現有些隊長不懂得如何領導討論，很幸運地叫了一些同學先跟我一起綵排過，但也有一些學生還是不作聲，但過一會兒他便要做隊長了。之後我有一些體會，原來想做一些課堂的效果，並不是那麼容易做到。其實我也算是願意嘗試不同軟件的老師，更何況不是每位老師也有這樣的魄力去克服這些問題。」她指出有些老師即使進行網課，也沿用以往傳統講授的做法，忽略了學生在視覺畫面上的需求，令學生欠動力上課。
新常態要不斷變
「我覺得對老師而言，新常態是要有種不可以讓自己停下來的警覺性。因為你想做到某些課堂效果，比面授課需要更多準備。學生也很容易對同樣的模式生厭，我們需要持續不做千篇一律的東西，需要持續不斷地創新。」
同時，在千變萬化的環境中，老師需訓練自己的協調能力，她舉例說，「我在同一時段要出席數個講座，試過最誇張的是同時用上電腦、iPad、手機聽不同主題演講。要訓練自己成為多功能的人，同一時間處理多項任務。還要有不斷更新自己的心理準備，收到學生回饋需要馬上改變課堂設計，我們要有持續地變動的彈性。」
寫筆記及建關係不容忽視
她看重讓學生寫筆記，認為這可訓練學生寫字的準確性和速度，同時也能反映學生在網課當中有否在認真學習，她會要求學生下課前在鏡頭前展示筆記。此外，她嘗試用不同的軟件加強學生的學習興趣，例如用Quizlet製作了詞彙卡，讓學生進行遊戲，但又發現有些能力較弱的學生雖然着緊要勝出比賽，但他們不按規矩去玩。「他們原來沒有理解到字詞的意思，當作玩遊戲機，只把老師希望他們多元學習的原意當成一個遊戲。他們是不是真的能接收到，認真學習呢？」
在新常態下，她認為更不能缺少的是日常跟學生建立關係。「我現時無法推動部分同學去學習，因為我們之間的關係，仍未到那種他認為老師找他，就必須回應的程度，只是公式化的一種，老師打電話來催促我，就要交功課的關係。我也不想跟同學之間的關係淪落成這樣，希望真的可以幫到學生、令他們更投入。因此我們不能缺少的是背後的關懷，否則教育便會變得沒有意思。」
恢復面授課後，在教學效能和建立關係兩方面，的確有所改善。「其實復課有復課的疲累，但較能感受到教學的成果，知道學生吸收知識的狀態如何。我真的接受不了對着空氣上課呢。」同時，她認為老師仍需要時刻繼續應用更多的電子教學，研究如何克服當中的難點。「一來不知道何時會再停課，二來這該是一種習慣，因為這也是廿一世紀教與學的趨勢。」她說道。
