香港中學「數碼科學」短片製作比賽
中學生運用檢測方法探討未來可持續生活

香港檢測和認證局成員林力山博士(左一)和呂志宏(右一)與初、高中組冠軍隊伍合照。
香港檢測和認證局成員林力山博士(左一)和呂志宏(右一)與初、高中組冠軍隊伍合照。

由香港檢測和認證局與香港數理教育學會聯合舉辦、香港中學「數碼科學」短片製作比賽2023-24圓滿結束,今屆以「日常生活中的可持續性」為主題,鼓勵學生遇到可持續相關的問題時,通過檢測尋求解決方法,體會科學的樂趣。比賽設初、高中組,參賽隊伍須通過進行實驗、製作短片和編寫報告,分享實驗過程及結果,並解釋箇中科學原理。

香港中學「數碼科學」短片製作比賽<br>中學生運用檢測方法探討未來可持續生活
香港檢測和認證局成員何觀陞博士(左)頒發由在場學生即時投票選出的最受歡迎大獎予聖保祿學校
香港檢測和認證局成員何觀陞博士(左)頒發由在場學生即時投票選出的最受歡迎大獎予聖保祿學校(左圖)和中華傳道會劉永生中學
香港檢測和認證局成員何觀陞博士(左)頒發由在場學生即時投票選出的最受歡迎大獎予中華傳道會劉永生中學

作品水平極高 深入淺出簡介檢測結果

由林力山博士、呂志宏、黃鳳嫺及鄧慧芬博士組成香港檢測和認證局的評審團,與數理學會的評審團共同選出得獎隊伍。頒獎典禮已於2024年6月29日舉行,由林力山博士和呂志宏代表頒發獎項。

評審團認為入圍作品水平甚高,短片表達手法簡單易明,令觀眾在兩分鐘內領會實驗構思和結果。「很多偉大的科學家,例如發明無創產前檢測的盧煜明博士,也能將艱澀的科學理論,在短時間以淺白易明的說法表達出來,令普羅大眾能從中略窺一二,而今年不少參賽隊伍運用喜劇、反問及獨特剪接等技巧,將不容易理解的檢測題材化繁為簡,作品水準之高令人驚喜。」

比賽有助年輕人認識檢測認證的重要性,培養凡事求真的精神。無論他們未來是否投身科學界,掌握將科學假設通過實驗驗證並簡潔表達整個過程的技巧,均對升學和職場發展非常受用。

香港中學「數碼科學」短片製作比賽<br>中學生運用檢測方法探討未來可持續生活
初中組冠軍聖保祿學校學生(左起)姜逸翹、何旻襄和陳彥如。

初中組冠軍

學校:聖保祿學校
得獎者:陳彥如 何旻襄 姜逸翹
得獎片段:《HydroPreserve+》

全球約70%的淡水消耗用於農業,但水資源短缺嚴重影響農業用水,到底什麼方法可以防止水土流失,保留珍貴的水源?初中組冠軍隊伍利用水凝膠達到效果。「我們分別將3種不同成分的水凝膠,包括海藻酸鈉、魚膠粉和混合海藻酸鈉魚膠粉,與泥土同時放置於燒杯,連續7日紀錄燒杯重量檢視水份流失情況,發現海藻酸鈉鎖水能力最強。」

實驗最大的挑戰在於選定水凝膠材料,「我們參考了不同學者的論文,發現海藻的吸水特性,起初選定大菜糕作另一測試材料,但大菜糕無法成功凝固,經老師指導後,轉用魚膠粉才成功,讓我們明白實驗往往會有難以預計的事情發生,只有不怕失敗才會取得成功。」

她們坦言花了不少時間製作比賽短片,「在短短兩分鐘內展示整個實驗和背後的科學理論,並將所有片段剪輯在一起,是一個大挑戰。拍攝期間更發現校園內缺乏與農業主題相符的綠色環境,後來我們在一所屋苑會所的花園拍攝部分介紹片段,整合於學校實驗室拍下的片段,再參考不同Instagram Reels,將流行的元素加入影片中,增加趣味,達致最終的短片效果。」

 

高中組冠軍順利天主教中學學生(左起)白悅晴、蘇卓恒和馮鈺華。
高中組冠軍順利天主教中學學生(左起)白悅晴、蘇卓恒和馮鈺華。

高中組冠軍

學校:順利天主教中學
得獎者:蘇卓恒 馮鈺華 白悅晴
得獎片段:《Red Dye Makes You Die》

近年有報道指台灣食品被驗出可引致食物中毒的蘇丹紅,得獎隊伍因此深入調查,測試坊間偏粉紅及紅色的產品會否添加Rhodamine B(若丹明B,一種致癌物質)作為色素,發現色素常用於食物及日常用品之中,部分更對身體有害。

他們搜羅了十多種食物及化妝品進行Rhodamine B濃度檢測,團隊坦言花了很多時間進行各種實驗以找出最合適的檢測方法,曾一度感到迷茫,幸好最終找到兩款快速又低誤差的檢測方法,並可在中學實驗室的設備下進行。

為了吸引觀眾的興趣和注意力,團隊在短片中加入喜劇元素,「將食物加入螢光添加劑,就像女巫在調製發光的毒藥水一樣,因此短片開頭設定了女巫發夢的情景。這樣使短片不會過於嚴肅,觀眾可以透過幽默的方式了解Rhodamine B的危害,關注食物安全。」在參賽過程中,隊伍發現檢測的應用範圍廣泛,不僅涉及細菌和病毒,還包括有機化合物和食品中的有害物質,如農藥殘留和重金屬污染等,引證檢測認證與日常生活息息相關,能很大程度保障大眾的健康。

香港中學「數碼科學」短片製作比賽 2023-2024得獎學校

香港中學「數碼科學」短片製作比賽<br>中學生運用檢測方法探討未來可持續生活

欣賞獲獎片段:請按此

 

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